Az ember nem mindig ér rá várakozni, többlépcsős interjúkra járni. Sokszor ugyanis lényegében azonnal kell a munka és a pénz. Jó hír, hogy a munkáltatók is szintén így vannak vele több esetben, vagyis minél hamarabb szeretnének munkába állítani valakit. A vendéglátás például pont ilyen terület, nincs megállás, sem idő a teketóriázásra. Persze nem te vagy az egyetlen álláskereső és jelentkező valószínűleg a pozícióra, ezért meg kell győznöd leendő munkáltatód, hogy te leszel a legalkalmasabb az adott feladatra.
Konyhai kisegítő, szobalány, recepciós – a vendéglátásban gyorsan kell a munkaerő-utánpótlás!
Ha valaha is dolgoztál vendéglátásban, tudod, hogy itt nincs üresjárat: a forgalom pörög, a vendégek jönnek-mennek, és mindig kell valaki, aki segít a háttérmunkában. Így van szinte mindenhol a világon és Magyarországon, a vidéki régiókban is – például Miskolcon. Ezért is fordul elő gyakran, hogy egy konyhai kisegítő állás Miskolc térségében akár már másnap betölthető – ha jó időben vagy jó helyen. Persze az sem baj, ha még nem dolgoztál étteremben vagy szállodában: sok helyen szívesen betanítanak, csak legyen benned szorgalom, kitartás és némi rugalmasság. A miskolcallas.hu állásportál remek kiindulópont, ha gyorsan szeretnél lépni, és nem akarsz heteket várni egy válaszra.
Nincs releváns képesítésed, gyakorlatod? Így érheted el, hogy téged válasszanak!
Sokan azt hiszik, hogy képesítés nélkül esélytelen labdába rúgni. A valóság azonban ezzel szemben az, hogy a vendéglátásban a hozzáállás sokszor többet számít, mint az oklevél. A motivált, megbízható és segítőkész ember aranyat ér – főleg, ha hajlandó tanulni. Ha már az első telefonos egyeztetésnél udvarias vagy, pontosan jelentkezel, és gyorsan reagálsz, az már jó pont. Az interjúnál pedig nem kell túlgondolni: mondd el őszintén, hogy dolgozni szeretnél, és kész vagy helytállni – sok esetben ez éppen elég lesz ahhoz, hogy bizalmat kapj.
Tedd oda magad az első munkanapokon, és biztosítsd be a helyed hosszú távra!
Az első néhány nap kulcsfontosságú: ez az időszak az, amikor a munkáltató eldönti, hogy mennyire lehet számítani rád. Légy pontos, figyelj a részletekre, kérdezz, ha nem vagy biztos valamiben, és ne fanyalogj a kevésbé kellemes feladatoknál sem. Ha már az első héten látszik, hogy rád lehet építeni, szinte biztos, hogy hosszabb távra is megtartanak. Ez tehát kritikus periódus, és hallani is olyan kutatásokról, amelyek alátámasztják, hogy az a kolléga, aki erősen kezd, a későbbiekben is jobban megbíznak benne. Ellenkező esetben, ha nem látják rajtad az akarást, mindig is kételkedni fognak, hogy becsülettel végzed-e a munkád – akkor is, amikor épp nem lát senki.
Kép forrása: freepik.com